「 燻製 」 一覧
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2017/03/20 -キャンプレポート, 燻製
花の森オートキャンピア2泊3日のキャンプ！ 約2カ月ぶりのキャンプ＆5カ月ぶりの2泊キャンプに行ってきました。 11月〜2月は無料で薪ストーブを借りることができる、道志の「花の森オートキャンピア」に12月以来2度目の訪問で …
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ずーっと欲しかったスモーカーをついに購入！ 燻製をやり始めてからずーっと欲しかったスモーカーをついに購入！ 段ボールでスモークをやり、より多くの食材を一気にスモークできるように自作したりもしました。 …
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2016/11/27 -燻製
これは美味そうだ！ Twitterでフォローしている燻製職人タカハシさんのツイートを見て、「これは絶対にやってみたい！」と思いました。 砂肝の燻製。コリコリ感がたまりません(^^)https://t. …
